感恩節的火雞終於吃得差不多了,以後還是聽公子安的話買火雞腿回來就好😌
那一大隻火雞,我在第三天把肉切一切,包好放到冷凍櫃慢慢消耗,但是一直吃同樣的味道也會膩,所以我想了幾個不同又很簡單的料理方式重新"包裝"再上桌,家人反應還不錯,所以就來獻醜一下和大家分享😛
🔸雞絲飯 - 想到嘉義雞絲飯不是也有用火雞來做的嘛,只要醬汁好吃,淋上去後一定不會差的~ 醬汁上網就可以找到很多作法。
🔸辣子雞絲(丁)- 這是我個人最愛的一道,用辣醬炒得香香的好下飯,我是直接買重慶小麵的調料包,加已經切好的冷凍各色甜椒和洋蔥去炒,簡便省時。
🔸骨頭湯麵 - 火雞肉能切都切了之後,骨架直接加市售雞湯或牛骨湯去煮,另外加一些喜歡的料像是香菇、榨菜、青菜等,就可以煮成一碗熱騰騰的湯麵了。
🔸韓國冷麵 - 又是利用市售的方便麵來做,最後擺些小黃瓜絲、蘿蔔絲和火雞肉。
🔸北京烤火雞 - 像是吃北京片皮鴨那樣,用薄皮加蔥、黃瓜、和甜麵醬把火雞肉包起來吃,诶還有點那種感覺耶,只是我買到的甜麵醬太鹹了 >< 吃起來有點不對味。
🔸酪梨火雞起司三明治 - 麵包烤好薄薄塗一層奶油,把材料夾進去就行了,再加顆蛋和一點沙拉,就是可以給小孩吃的營養午餐~
大家還有沒有其他的點子,歡迎來分享喔!我冰櫃裡面還有一些火雞腿肉還待解決 XD